Додати новину
Січень 2010
Лютий 2010
Березень 2010
Квітень 2010
Травень 2010
Червень 2010
Липень 2010
Серпень 2010
Вересень 2010
Жовтень 2010Листопад 2010Грудень 2010
Січень 2011
Лютий 2011
Березень 2011
Квітень 2011
Травень 2011
Червень 2011Липень 2011Серпень 2011Вересень 2011Жовтень 2011Листопад 2011Грудень 2011
Січень 2012
Лютий 2012Березень 2012Квітень 2012Травень 2012Червень 2012Липень 2012Серпень 2012Вересень 2012Жовтень 2012Листопад 2012
Грудень 2012
Січень 2013
Лютий 2013
Березень 2013
Квітень 2013Травень 2013Червень 2013Липень 2013
Серпень 2013
Вересень 2013
Жовтень 2013
Листопад 2013Грудень 2013Січень 2014Лютий 2014Березень 2014Квітень 2014Травень 2014
Червень 2014
Липень 2014Серпень 2014Вересень 2014Жовтень 2014Листопад 2014Грудень 2014Січень 2015
Лютий 2015
Березень 2015
Квітень 2015Травень 2015Червень 2015Липень 2015Серпень 2015Вересень 2015Жовтень 2015Листопад 2015Грудень 2015Січень 2016Лютий 2016Березень 2016Квітень 2016Травень 2016Червень 2016Липень 2016Серпень 2016Вересень 2016Жовтень 2016Листопад 2016Грудень 2016Січень 2017Лютий 2017Березень 2017Квітень 2017
Травень 2017
Червень 2017
Липень 2017
Серпень 2017
Вересень 2017
Жовтень 2017
Листопад 2017Грудень 2017Січень 2018Лютий 2018Березень 2018Квітень 2018
Травень 2018
Червень 2018
Липень 2018
Серпень 2018
Вересень 2018
Жовтень 2018
Листопад 2018Грудень 2018Січень 2019Лютий 2019Березень 2019
Квітень 2019
Травень 2019
Червень 2019
Липень 2019Серпень 2019Вересень 2019Жовтень 2019Листопад 2019Грудень 2019Січень 2020Лютий 2020Березень 2020Квітень 2020Травень 2020Червень 2020Липень 2020Серпень 2020Вересень 2020Жовтень 2020Листопад 2020Грудень 2020Січень 2021Лютий 2021Березень 2021Квітень 2021Травень 2021Червень 2021Липень 2021Серпень 2021Вересень 2021Жовтень 2021Листопад 2021Грудень 2021Січень 2022
1234567891011121314151617
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Українські новини |

Яка вірогідність здорожчання хліба та в чому причина дефіциту якісного борошна – сюжет (Відео)

15 січня 2022 року в с.Іванковичи пройшов спортивний захід у рамках програми «Хто ти, майбутній олімпієць?» з регбі-7

У Facebook заблокували сторінку делегації РФ на переговорах у Відні: причина

Минцифры заявило о наличии доказательств причастности России к кибератакам

Порошенко обратился к пассажирам аэропорта «Жуляны» с важным сообщением

Урядовці хваляться рекордним урожаєм

Вартість хліба в Україні може зрости до 20%. Хлібопекарі з жахом стежать за цифрами експорту продовольчого зерна з України. Чиновники рапортують про небачений успіх. Зібрано 33 мільйони тонн пшениці. Є ще перехідні запаси, тому продавати можна мільйонів 26. Того, що лишається, кажуть у Мінагро, – задосить. Млинарі також кажуть: борошна усім вистачить, щоправда, до якості є питання. І ніби урядовці задоволені, і начебто експорт тішить, бо ж виростили багато, чого ж тоді хвилюються пекарі, дізнавався журналіст "5 каналу".

Він зробив із хліба культ. Учасник АТО зі Львова Степан Савчин 5 років тому започаткував бізнес. Тепер його пекарня виготовляє 21 вид хліба. Більшість рецептів вигадали самі пекарі. Частина з них – давні.

"Дізнавалися, який хліб випікали на території заходу України пів століття тому", – каже співвласник пекарні Степан Савчин.

Ціни на хліб, розповідає пекар, намагаються стримати, але виходить не завжди. Бо складники постійно дорожчають.

"Щотри місяці собівартість сировини збільшується на 15-20%. Це сезонно, але завжди у бік збільшення. Рідко коли навесні ціна зменшується. Незначно – на 2-3%. На літо знову сировина дорожчає. Особливо яйця, масло, борошно", – додає Степан Савчин.

З борошном у нас можуть бути проблеми, принаймні, у цьому переконані в об'єднанні "Укрхлібпром". З України вивезли практично всю продовольчу пшеницю, а уряд не реагує, додають пекарі.

"Я так скажу, ще на початку листопада, коли вивезли вже 13 млн тонн пшениці, 91%, тобто майже 12 мільйонів тонн, становила продовольча. Тож я впевнений, на сьогоднішній день всю її вже практично експортували", – зауважив керівник об'єднання "Укрхлібпром" Олександр Васильченко.

Пшениці на хліб вистачить, заспокоюють борошномели. Питання в якості сировини, додають у профільній спілці. Зима лише розпочалася, а зерна найкращих ґатунків на ринку вже немає. Купити його млинам ніде.

"Врожай дуже великий, але кількість пропозицій пшениці другого класу на ринку немає. У нас достатньо зерна для того, щоб ми отримували хліб. Питання в тому, скільки цей хліб коштуватиме. І у першу чергу, яка його буде якість", – стверджує директор Громадської спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський.

Урядовці хваляться рекордним урожаєм. І заспокоюють: держава буде з хлібом. Й справді, більшість зерна Україна щороку вивозить за кордон. Так було завжди, бо вирощуємо значно більше, ніж з'їдаємо.

"Цього року в Україні виростили 32 мільйони тонн пшениці. Внутрішнє споживання фуражної і продовольчої – 7 мільйонів тонн. Її більш аніж достатньо для внутрішнього споживання. Це продовольча пшениця високої якості, вона є на ринку", – акцентував увагу перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

Продавати зерно за кордон експортерам вигідно. Ціна на пшеницю на ринку Євросоюзу висока. І уряд обіцяє контролювати, скільки хліба вивозиться з країни.

"Особливо це пов'язано з ситуацією у Франції через неврожай. І ціна на продовольчу пшеницю дуже підскочила. Тут повна відповідальність влади. Тобто влада має визначитися щодо того, яким чином не дати створити неприродній дефіцит продовольчої пшениці", – наголосив економіст Олег Пензин.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук підсумував: "Хотілося б заспокоїти – всім всього вистачить. Інше питання, яка ціна. От вона більше турбує. Нам потрібно бути готовими до того, що ціна на продовольство у світі зростає. У тому числі на зернові культури".

А з дорогим зерном – дешевого хліба не спечеш. Хліб від початку року подорожчав. А от на скільки, залежить від сорту. Наприклад, соціальний, тобто найдешевший, на понад 20%. А дорожчі ґатунки хліба, як і різноманітні тістечка чи торти, додали в ціні значно більше. Щомісяця на 2% дорожчатиме соціальний хліб, прогнозують в Економічному дискусійному клубі. Перед святами через попит додадуть у ціні і солодощі. Щоправда, тут поки що без точних цифр. Позначиться на вартості випічки і здорожчання енергоносіїв. Тому з нового року дешевшого хліба точно не буде.

Сергій Барбу, Марта Шикула, Орест Пона, Юрій Усік, "5 канал"

Читайте також: Ціни "підстрибнуть": українців попередили про здорожчання новорічного столу



Читайте також

Чи зобов’язаний покупець залишати речі в камері зберігання магазинів

У Кремлі не розуміють, для чого потрібні США під час обговорення російсько-українського конфлікту

Володимир Ярославський: біографія, кар’єра і всі новини про суддю

Sponsored

Новини, статті, спорт, коментарі, з щохвилинним оновленням, зараз — на сторінках Ua24.pro


Ua24.pro — свіжі новини 24/7. Додати свою новину можна швидко зараз — тут


Музыкальные новости
Мир

Комсомольск-на-Амуре с высоты – промышленная столица Дальнего Востока

«МК» перечислил возможных причастных к ограблению вдовы Градского Коташенко

Мать Тимати недовольна воспитанием внука от Решетовой

Волочкова пришла на шоу «ЧБД» в кольце за 60 млн рублей

«Мелодии её души», к 100-летию со дня рождения крымской писательницы М.В. Глушко


Загрузка...

Персональные новости

Порошенко вернулся на Украину как хозяин. Зеленский – отступает. Грядёт новый майдан?

15 січня 2022 року в с.Іванковичи пройшов спортивний захід у рамках програми «Хто ти, майбутній олімпієць?» з регбі-7

У Facebook заблокували сторінку делегації РФ на переговорах у Відні: причина

Користувачі TikTok видають дані про пересування російської військової техніки до кордонів України

Порошенко обратился к пассажирам аэропорта «Жуляны» с важным сообщением


News Every Day

Mike Tyson brands Muhammad Ali ‘the greatest man ever’ in touching message on what would have been icon’s 80th birthday