Додати новину
Січень 2010
Лютий 2010
Березень 2010
Квітень 2010
Травень 2010
Червень 2010
Липень 2010
Серпень 2010
Вересень 2010
Жовтень 2010Листопад 2010Грудень 2010
Січень 2011
Лютий 2011
Березень 2011
Квітень 2011
Травень 2011
Червень 2011Липень 2011Серпень 2011Вересень 2011Жовтень 2011Листопад 2011Грудень 2011
Січень 2012
Лютий 2012Березень 2012Квітень 2012Травень 2012Червень 2012Липень 2012Серпень 2012Вересень 2012Жовтень 2012Листопад 2012
Грудень 2012
Січень 2013
Лютий 2013
Березень 2013
Квітень 2013Травень 2013Червень 2013Липень 2013
Серпень 2013
Вересень 2013
Жовтень 2013
Листопад 2013Грудень 2013Січень 2014Лютий 2014Березень 2014Квітень 2014Травень 2014
Червень 2014
Липень 2014Серпень 2014Вересень 2014Жовтень 2014Листопад 2014Грудень 2014Січень 2015
Лютий 2015
Березень 2015
Квітень 2015Травень 2015Червень 2015Липень 2015Серпень 2015Вересень 2015Жовтень 2015Листопад 2015Грудень 2015Січень 2016Лютий 2016Березень 2016Квітень 2016Травень 2016Червень 2016Липень 2016Серпень 2016Вересень 2016Жовтень 2016Листопад 2016Грудень 2016Січень 2017Лютий 2017Березень 2017Квітень 2017
Травень 2017
Червень 2017
Липень 2017
Серпень 2017
Вересень 2017
Жовтень 2017
Листопад 2017Грудень 2017Січень 2018Лютий 2018Березень 2018Квітень 2018
Травень 2018
Червень 2018
Липень 2018
Серпень 2018
Вересень 2018
Жовтень 2018
Листопад 2018Грудень 2018Січень 2019Лютий 2019Березень 2019
Квітень 2019
Травень 2019
Червень 2019
Липень 2019Серпень 2019Вересень 2019Жовтень 2019Листопад 2019Грудень 2019Січень 2020Лютий 2020Березень 2020Квітень 2020Травень 2020Червень 2020Липень 2020Серпень 2020Вересень 2020Жовтень 2020
Українські новини |

Ловаги - прикарпатське село, де страусів більше, ніж людей

У Рожнятівському районі серед диких зарослів, в оточенні лісу є маленьке поселення Ловаги. У 2001 році тут провели перепис мешканців. Нарахували 56 жителів. Зараз і двох десятків не знайти. Хтось помер, а хтось виїхав. Є декілька хат і маленька церковка - от і все село. Магазину немає. Раз у тиждень сюди приїжджає автобус з продуктами. Тут і скуповуються або їдуть у сусідній Небилів.

Зникнути Ловагам не дає страусина ферма "Саванна", яка стала магнітом для туристів зі всієї області і не тільки. Місцевий підприємець і колишній АТОвець Сергій Швець зі сім"єю відкрив її у червні 2019 року. А от будували близько 6-ти років.

Земля, де знаходиться ферма, належала діду Сергія і перейшла йому у спадок. Щоб ділянка не пропадала, облаштували страусину ферму. Землю обгородили, поробили загони для страусів і тепер щодня приймають туристів, які охоче приїжджають подивитись на екзотику. 

Тут живуть 15 дорослих страусів. Чорні - хлопці, а сірі - дівчата. Також є з десяток маленьких страусенят, але їх розмістили в окремій загороді і вирощують "на м"ясо". 

Всі дорослі самці мають імена. Сергій жартує, що таку честь треба заслужити: "Дівчат ніяк не називаю, бо себе не проявили. А от хлопці мають різні характери. Он той, у самому кінці, - Танцюрист. Він наша зірка. Гостей розважає танцями. У найпершому загоні Шипун, бо постійно шипить і хекає. Ще один - Цезар".

За словами підприємця, страуси звикли до клімату України і мороз для них не є загрозою: "Зиму переносять добре. Навіть у -25°C почуваються прекрасно. Трохи ходять по снігу, їдять його. Єдине, бояться протягів".

Окрім страусів на фермі ще живуть дві вивірки, 20 качок, стільки ж гусей, чотири лебеді, декілька десятків породистих курей, цесарки, фазани. Є тут навіть один павич. З ним клітку ділить когут Петя. А охороняє все це птаство німецька вівчарка.

Страусині делікатеси

Впродовж тижня страуси двічі несуть яйця. Одного такого вистачає, щоб нагодувати шість людей. Яйце можна купити цілим, або замовити омлет. Обійдеться таке задоволення у 250 грн. Також власники пропонують гостям скуштувати м"ясо страуса. Готує все мати Сергія, пані Оксана. "М"ясо страуса схоже на дичину, воно жорстке. Його зазвичай тушу. До нього додаю приправи, трохи лимону, яблуко кисле і липовий цвіт. Він робить страву ніжною. Маринується м"ясо до трьох годин. Далі ставлю на вогонь і заливаю окропом. Солю аж наприкінці, щоб не твердло", - розповідає ґаздиня. 

На фермі гості також можуть скуштувати шашлик зі страусиного м"яса, стейки і балик. Але готують власники все тільки за попереднім замовленням. Тож дзвонити потрібно заздалегідь. 

Ще одним незвичним продуктом тут є сало. Пані Оксана ділиться, що на інших фермах, де вони були, такого не роблять. 

"У страуса на грудині є жир. Ми його ще називаємо битим. Одного разу Сергій захотів спробувати, яке воно буде, якщо замаринувати. Скажу так, відрізняється від звичайного смаком і кольором. Страусине жовтувате, а свиняче біле. Хто у нас його пробував, брав ще".

Кемпінг, тир і гольф 

Під час весняного карантину у село майже не приїжджали туристи. Зараз ситуація покращилась. Тож Сергій знову повернувся до розширення ферми. Тут чоловік планує облаштувати поля для міні-гольфу і зробити тир. Також роздумує над відкриттям кемпінгу. А ще у планах невеликий реабілітаційний центр для учасників АТО. Якщо вдасться розширити ферму, Сергію знадобляться додаткові робочі руки. На роботу кликатиме місцевих жителів. Чоловік хоче, щоб люди не їхали у сусідні села чи міста, а працювали біля дому.

Матеріал створений за підтримки Івано-Франківської обласної організації "Молода Просвіта".

Більше фото за тут >>>>>>>>>>>>

 



Читайте також

Школярів з Криму хочуть відправляти в Калінінград за програмою «військово-патріотичного виховання»

Вибори в Україні: названо терміни другого туру, в яких містах мери продовжать боротьбу за "виживання"

Пляжні локони: модель Розі Гантінгтон-Вайтлі показала, як робить свою фірмову укладку


Новини, статті, коментарі, з щохвилинним оновленням, зараз — на сторінках Ua24.pro



Ua24.pro — свіжі новини 24/7. Додати свою новину можна швидко зараз — тут